Carottes à la crème à la cocotte-minute
30 min
∙ Pour 4
Ingrédients
  • 800 g de carottes
  • 1 oignon émincé
  • 30 g de beurre
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 verre d’eau
  • 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe d’estragon séché

C’est une recette de mamie, elle est facile à faire et se prépare en 30 minutes. Les cocottes-minutes, c’est quand-même bien, on gagne un temps fou et on fait des économies d’énergie !

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